Alpha.Royal Japanese серия 6" нож за шеф готвачи

Екслузивни и прецизни ножове по японски образец: ръчно наточената серия ножове Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese изпълняват високите изисквания на всяко кулинарно изкуство. Преливащото се острие се състои от общо 67 слоя много качествена японска дамаска стомана. Благодарение на своята продълговата и ергономична форма и гладката дръжка от стъклено влакно G10 с три нишки, този кухненски инструмент седи съвършено в ръката. Тук се съчетават острота, устойчивост, тегло, управление и манипулация с изключителен дизайн, който е усъвършенстван от 3 красиви метални мозаечни нишки в дръжката.

8" нож за шеф готвачи е ексклузивен инструмент от серията Alpha-Royal Japanese от Zelite Infinity by Klarstein. Благодарение на своята универсалност е ценен универсален помощник при всекидневното кулинарно изкуство. Неговите ексклузивни качества произлизат най-вече от заоблените ръбове на остриети в комбинация с гладката, конично стеснена дръжка и изключително остро острие. Благодарение на това е възможен любимия захват на ножа с бързи, люлеещи движения. Със широкото острие бързо ще вдигнеш нарязаните продукти и ще ги сложиш в тенджерата без да ти се полепват по ножа. С него ще кълцаш, режеш или нарязващ като шеф готвач и този кухненски нож повече няма да се отдели от ръцете ти.

• материал на острието: японска дамаска стомана AUS10
• материал на дръжката: G10 стъклено влакно
• твърдост на острието: 61±1 HRC
• острота на ръбовете: 12 - 15°
• острието не ръждясва и по него не се образуват петна
• 67-слойно назъбено острие
• стоманата на острието преминава през цялата дължина на ножа и дръжката е стеснена
• дръжка с три нишки
• с 3 метални мозаечни нишки в дръжката
• монолитна изработка: между острието и дръжката не се виждат никакви преходи

• цялостни размери: 29,2 х 4,8 х 2,4 см. (Д х В х Ш)
• дължина на острието: 15,2 см, (16")
• дебелина на острието: 2,4 мм.
• дължина на дръжката: 14 см.
• тегло: прибл. 252 гр.