Habe dieses Gerät nun schon fast ein Jahr in Benutzung und bin nach wie vor begeistert.Anfangs habe ich lange gezögert, wegen des hohen Preises, aber nachdem dann mein alte Sojamilchmaschine allmählich auseinander fiel, ging es nicht mehr anders.Und ich wollte v.a. eine robuste und kräftige Maschine zur häufigen, regelmäßigen Verwendung, hauptsächlich zur Sojamilchbereitung (die ich dann meist weiterverarbeite zu Sojaghurt); und v.a. wollte ich keinen Mixerbehälter mehr aus Plastik, welches früher oder später bei dieser Belastung brüchig wird, so wie bei meinem alten Gerät (das übrigens damals auch schon ganz schön teuer war).Was mich begeistert ist, dass diese Maschine alles enorm fein zerkleinert, seien es nun Sojabohnen (eingeweicht) oder Nüsse oder Getreide. Alles ist am Ende so fein, dass man schon ein extrem feines Sieb benötigt, um damit noch etwas herausfiltern zu können. Bei meiner alten Maschine musste ich die Sojamilch am Ende durch ein Sieb filtern, um überhaupt eine Milch-artige Konsistenz zu bekommen, denn es waren sehr grobe Sojabohnenreste im Endprodukt und eine entsprechend große Menge an groben Material musste nach dem Filtern dann entsorgt werden; welche eine Verschwendung! Bei dieser Maschine ist ein Sieben in der Regel nicht mehr nötig, ich kann alles sofort verwenden. Allenfalls bei Nussmilch für den Milchaufschäumer von Kaffeeautomaten verwende ich ein (wirklich extrem feines) Sieb, wonach aber die Rückstände ebenfalls erstaunlich gering ausfallen.Was mir auch sehr gefällt ist, dass die Maschine ausreichend Programme für verschiedene Milcharten hat, und sich grob auch die Menge einstellen lässt (angefangen bei 300 ml in 300 ml Schritten bis zu 1200 ml). Ich mache damit hauptsächlich Sojamilch, 900 ml, sowie gelegentlich Milch aus Mandeln, Cashewkernen (optimal als Ersatz für Kuhmilch für den Kaffee), sowie Reis und Hafer. Die Endprodukte sind für mich perfekt. Und da die Milch gut durcherhitzt ist, ist sie auch länger im Kühlschrank haltbar.Sehr gut ist auch die automatische Reinigung nach jedem Durchgang und die Option für eine sehr gründliche extra Reinigung (welche ich bisher noch nicht benutzen musste).Genaugenommen ist der Ablauf aber eher halbautomatisch, weil man nach dem Ende der Milchbereitung den Milchbehälter (übrigens aus schwerem massiven Glas, also kein Plastikschrott!) entfernen muss, bevor dann die Maschine mit der Reinigung weitermacht. Denn das Reinigungswasser wird in einen kleinen Behälter unter der Milchkanne abgelassen.Die Reinigung läuft zwar schon unmittelbar nach dem Ablassen der Milch an, aber das Reinigungswasser des ersten Durchgangs wird solange zurückgehalten, bis man den MIlchbehälter entfernt hat (das ist insbesondere wichtig zu wissen bei Zeitprogrammen, wenn man nicht gleich zur Stelle ist).Und nach dem Reinigungsdurchlauf, der in mehreren Stufen erfolgt und den Mixerbehälter schon sehr gründlich sauber macht, beginnt dann ein Trocknungslauf (wozu das Innere des Mixerbehälters erwärmt wird). Dazu wäre es am besten, wenn man den Deckel des Mixerbehälters entfernt, damit die Feuchtigkeit besser entweichen kann (ist aber nicht unbedingt nötig).Der Mixer hat sehr kräftige Messer und der Mixerbehälter ist aus sehr massivem Glas, das man sogar zur manuellen Reinigung entnehmen kann (habe ich aber noch nicht gemacht).Der Decke des Mixerbehälters ist ebenfalls sehr massiv gearbeitet. Er hat einen kleinen ovalen Einsatz, der für den Druckausgleich sorgt und den man zwecks manueller Reinigung auch entnehmen kann.Überhaut macht alles einen sehr robusten, widerstandsfähigen Eindruck (zumindest die Teile, die wirklich einer größeren Belastung ausgesetzt sind).Der Mixermotor dreht sehr hoch (höher als alle anderen Mixer, die ich mir so angesehen habe), angetrieben von einem sehr krätigen Motor mit ausreichender Leistung.Am Ende sind selbst harte Nüsse (selbst wenn ich diese vorher nicht einweiche) extrem fein vermahlen.Dabei ist die Maschine zwar nicht gerade flüsterleise, aber immer noch auf einem erstaunlich niedrigen Geräuschpegel, absolut akzeptabel (und wesentlich leiser als meine alte Sojamilchmaschine).Und dann gibt es da leider doch noch ein kleines Manko, das zumindest ich feststellen musste: Der Kopf des Schneidmessers (dort wo es mit der Motorwelle verbunden ist) begann schon nach kurzer Zeit zu rosten! Ich habe mich damit beholfen, dass ich nach jeder Benutzung (nach Ablauf der Trocknungsphase) mit einem Finger den Schneidmesserkopf mit etwas Öl benetze; ich benutze dafür Kokosöl und reibe damit die Oberfläche des Schneidmesserkopfes kurz ein. Seitdem rostet da nichts mehr. Also keine große Sache, was ansonsten den sehr guten Eindruck nicht weiter trübt.
Използвам този уред от почти година и все още съм във възторг от него. Първоначално се колебаех заради високата цена, но след като старата ми машина за соево мляко постепенно се разпадна, нямах избор. Исках здрава и мощна машина за честа, редовна употреба, предимно за приготвяне на соево мляко (което след това обикновено преработвам в соево кисело мляко); и най-вече не исках друг пластмасов контейнер за блендер, който в крайна сметка ще стане крехък под такова натоварване, като моя стар (който, между другото, беше доста скъп дори тогава). Това, което харесвам в тази машина, е, че смила всичко невероятно фино, независимо дали е накиснати соеви зърна, ядки или зърнени храни. Всичко се получава толкова фино, че е необходимо изключително фино цедка, за да се отцеди нещо. Със старата ми машина трябваше да филтрирам соевото мляко през цедка накрая, за да получа дори млечна консистенция, защото в крайния продукт имаше много едри остатъци от соя и съответно голямо количество едър материал трябваше да се изхвърля след филтриране - каква загуба! С тази машина пресяването обикновено вече не е необходимо; мога да използвам всичко веднага. Използвам само (наистина изключително фина) цедка за ядково мляко за разпенвача за мляко на кафе машините, но дори тогава остатъците са изненадващо минимални. Това, което също много ми харесва, е, че машината има достатъчно програми за различни видове мляко, а количеството може да се регулира грубо (започвайки от 300 мл на стъпки от 300 мл до 1200 мл). Използвам го основно за приготвяне на 900 мл соево мляко, както и от време на време мляко от бадеми, кашу (перфектно като заместител на кравето мляко в кафето), ориз и овес. Крайните продукти са перфектни за мен. И тъй като млякото е добре загрято, то се съхранява и по-дълго в хладилника. Автоматичното почистване след всеки цикъл също е много добро, както и опцията за много щателно допълнително почистване (което все още не ми се е налагало да използвам). Строго погледнато, процесът е по-скоро полуавтоматичен, защото след като приготвянето на млякото приключи, трябва да извадите контейнера за мляко (между другото, направен от тежко, плътно стъкло, така че никаква евтина пластмаса!), преди машината да продължи с почистването. Водата от почистването се оттича в малък контейнер под каната за мляко. Процесът на почистване започва веднага след оттичането на млякото, но водата от почистването от първия цикъл се задържа, докато не извадите контейнера за мляко (това е особено важно да знаете за програми с време, ако не сте веднага на разположение). След цикъла на почистване, който протича на няколко етапа и почиства контейнера на блендера много старателно, започва цикъл на сушене (за който вътрешността на контейнера на блендера се нагрява). Най-добре е да свалите капака на контейнера на блендера, за да може влагата да излиза по-лесно (но това не е абсолютно необходимо). Блендерът има много мощни остриета, а контейнерът на блендера е изработен от много здраво стъкло, което може дори да се сваля за ръчно почистване (въпреки че аз все още не съм го правил). Капакът на контейнера на блендера също е много здрав. Той има малка овална вложка, която осигурява изравняване на налягането и може да се сваля за ръчно почистване. Като цяло всичко прави впечатление на много здраво и издръжливо (поне частите, които всъщност са подложени на по-голямо натоварване). Двигателят на блендера е с много високи обороти (по-високи от всеки друг блендер, който съм разглеждал), задвижван от много мощен двигател с достатъчна мощност. В крайна сметка, дори твърдите ядки (дори без предварително накисване) се смилат изключително фино. Макар машината да не е съвсем тиха, тя все пак е с изненадващо ниско ниво на шум, напълно приемливо (и значително по-тиха от моя стар блендер за соево мляко). И тогава, за съжаление, има един малък недостатък, който поне аз трябваше да забележа: Главата на острието (където се свързва с вала на двигателя) започна да ръждясва само след кратко време! Реших това, като леко смазвах главата на острието с пръст след всяка употреба (след като изсъхне). За това използвам кокосово масло и го втривам за кратко върху повърхността на главата на режещото острие. Оттогава вече няма ръжда. Така че, няма проблем, което иначе не омаловажава много доброто впечатление.