Ich hatte die Wahl zwischen Elektro und Pellet. Nach ein wenig überlegen und Empfehlung eines Freundes entschied ich mich für Pellet um unabhängig zu sein. Eins vorweg, es war die falsche Entscheidung. Also für mich ;-) Trotzdem werde ich den Ofen behalten, er tut was er soll. Aber,..... Hier ein paar Anmerkungen für interessierte. Geschmack super. Handling bedarf einiges an Übung. Einfach einschalten, aufheizen los gehts (wie z.B. bei Elektro) ist nicht. Das gröste Problem, die Hitze. Er erreicht durchaus 400-450 Grad, aber nur leider überwiegend Oben. Nach ein wenig probieren mache ich es wie folgt. Getestet mit Pellets. Ofen anheizen und mind. 1x Behälter leer machen damit sich auch der Pizzastein aufheizt. Evtl. besser 2 Behälter. Warten bis Temperatur auf 250 Grad sinkt. Jetzt Pizza direkt rein auf den Stein. Öfter drehen, aufpassen dass nichts anbrennt. Wenn Pizza fertig, Temp. kontrollieren. Wenn 200 Grad oder weniger, dann erst nochmal anheizen und Stein die Wärme annehmen lassen. Erst wenn Thermometer wieder auf 250 Grad, dann neue Pizza rein. Ihr merkt schon, man muss immer was tun und die angegebenen 5-8 Pizzen pro Heizgang bekommt man nicht hin. Also ich zumindest nicht. Ich schaffe max. 2, sonst ist oben alles angebrannt und unten alles labbrig. Aber wenn ich es wie beschrieben mache, dann überzeugt der Geschmack durchaus und es ist halt eben auch eine nette Beschäftigung. Man muss das ganze halt celebrieren. Schalter auf ON und Pizza nach Pizza rein schieben kann ja jeder. ;-) Zum Schluss was zur Verarbeitung und Qualität. Die Bleche sind stellenweise schlecht bis gar nicht entgratet, Achtung scharf ! Aber Qualität ist bei weitem nicht schlecht. Klar gehts besser, aber bedenkt man den Preis ist es Ok. Aufbau ist Super einfach. Alles in Allem vergebe ich ein Gut.
Имах избор между електрически и пелетни. След известно обмисляне и препоръка на приятел избрах Pellet да бъде самостоятелен. Първо, това беше грешно решение. Така че за мен ;-) Все пак ще запазя фурната, тя прави каквото трябва. Но,..... Ето няколко бележки за интересуващите се. страхотен вкус. Боравенето изисква известна практика. Просто включете, загрейте и изключете (както при електрическия например) не е възможно. Най-големият проблем е жегата. Определено стига до 400-450 градуса, но за съжаление предимно на върха. След малко опити го правя по следния начин. Тествано с пелети. Загрейте фурната и изпразнете съда поне веднъж, за да се загрее и камъкът за пица. Вероятно по-добре 2 контейнера. Изчакайте, докато температурата падне до 250 градуса. Сега пицата направо върху камъка. Обръщайте често, като внимавате нещо да не изгори. Когато пицата е готова, проверете темп. Ако е 200 градуса или по-малко, първо го загрейте отново и оставете камъка да абсорбира топлината. Само когато термометърът се върне на 250 градуса, тогава влиза нова пица. Както виждате, винаги трябва да правите нещо и не можете да направите посочените 5-8 пици на цикъл на нагряване. Поне аз не. Мога да се справя с максимум 2, иначе отгоре всичко е изгоряло, а отдолу всичко е хилаво. Но ако го направя, както е описано, вкусът определено е убедителен и това е просто добра работа. Трябва да празнувате всичко. Всеки може да плъзне превключвателите на ВКЛ. и пица след пица. ;-) И накрая какво ще кажете за обработката и качеството. Листовете са лошо очистени на места или изобщо не са, внимание: остри! Но качеството далеч не е лошо. Разбира се, че може и по-добре, но предвид цената е ок. Конструкцията е супер лесна. Като цяло давам добро.