Der Klarstein Hannibal ist meinen Einstieg in die wunderbare Welt des Beefens. Ich habe mich FÜR den Hannibal entschieden, weil er vergleichsweise günstig ist, weil er strombetrieben ist, und weil er auf mehreren Höhen befüllt werden kann - insbesondere letzteres war mir sehr wichtig, da die günstigsten Produkte am Markt einen fixen Abstand zum Grillrost haben. Das Gerät ist RIESIG groß, und auch durchaus nicht leicht. Die Außenhülle aus Metall macht einen extrem soliden Eindruck, die Verarbeitung ist makellos, so weit ich das sehen/beurteilen kann. Vier dicke Gummi-Antirutsch-Füße sorgen für einen bombenfesten Stand. "Mobil" ist der Hannibal eher nicht: Es gibt keine Griffe oder Halter, man muss entweder mit langen Armen umgreifen, oder die Arme wie ein Gabelstapler in den Garraum schieben. Für den Zubehör gibt es keinerlei Verstaumöglichkeiten. Ebenso kann man das Anschlusskabel weder irgendwo verstauen, noch abnehmen. Im Betrieb macht Hannibal ganz ordentlich Lärm, mehrere Lüfter laufen permanent mit, und auch noch einige Minuten nach - die sorgen aber dafür, dass das Gehäuse im Betrieb an den Seiten und oben anfassbar kühl bleibt. Sehr nervig sind allerdings die sehr lauten Pieptöne, die er macht, wenn man die beiden Drehknöpfe bedient. Die Temperaturanzeige vorne ist nur Show, was mir aber ehrlich gesagt von vornherein klar war: Sie zeigt konstant 850 Grad an, was absolut unrealistisch ist. Ich habe es auch schon geschafft das Gerät beim aufwärmen durch wildes Knopfdrücken in einen Sicherheitsmodus zu versetzen: Das Heizelement ging aus - trotzdem zählte die Temperaturanzeige weiterhin munter hoch. Etwas unzufrieden bin ich mit der Handhabung des Grillrosts: Dafür wird eine Haltestange mitgeliefert, die man in eine Öffnung am Rost stecken kann, und das ganze hält dann alleine durch das Gewicht des Rosts. Ja, funktioniert, ist aber nicht so einfach zu balancieren. Der Rost alleine wiegt schon mehrere Kilo, und wenn da noch ein ordentliches Stück Fleisch draufliegt, muss man die Stange schon mit zwei Händen halten, und dann zusehen, dass man die Haltestangen im inneren gerade trifft. Ebenfalls etwas unzufrieden macht mich die Größe des Heizelements: Zwar belegt es die volle Breite, aber nur etwa die Hälfte der Tiefe des Garraums. Für ein Porterhouse wirds schon knapp. Insgesamt bin ich dennoch zufrieden mit dem Hannibal: Unabhängig davon, ob er 600 oder wirklich 850 Grad erreicht, wird er deutlich heißer als alle anderen Grillmöglichkeiten, die ich besitze, und das ist für mich auch sein Einsatzzweck. Ich richte ja keine Sterneküche an. :)
Klarstein Hannibal е моето влизане в прекрасния свят на говеждото. Избрах Hannibal, защото е сравнително евтин, защото се захранва с електричество и защото може да се пълни на няколко височини - последното беше много важно за мен, тъй като най-евтините продукти на пазара имат фиксирано разстояние от решетка за скара. Устройството е ОГРОМНО и никак не е леко. Металната външна обвивка прави изключително солидно впечатление, изработката е безупречна доколкото виждам/преценя. Четири дебели гумени крачета, които не се плъзгат, осигуряват здрава стойка Hannibal не е наистина „мобилен“: няма дръжки или държачи, трябва или да го хванете с дълги ръце, или да пъхнете ръцете си в камерата за готвене като мотокар. Няма опции за съхранение на аксесоарите. По същия начин свързващият кабел не може да бъде прибран никъде, нито може да бъде изваден. По време на работа Hannibal издава доста шум, няколко вентилатора работят през цялото време и продължават да работят няколко минути - но те гарантират, че кутията остава хладна на допир отстрани и отгоре по време на работа. Много дразнещи са обаче много силните звукови сигнали, които издава, когато завъртите двата въртящи се копчета. Температурният дисплей отпред е само за показ, но честно казано ми беше ясно от самото начало: постоянно показва 850 градуса, което е абсолютно нереално. Успях също така да вкарам устройството в безопасен режим, като натиснах бясно бутон, докато загряваше: Нагревателният елемент изгасна - но температурният дисплей продължи да брои весело. Малко съм недоволен от боравенето с решетката на грила: За тази цел е включена опорна щанга, която можете да поставите в отвор на решетката и след това всичко се държи само от тежестта на решетката. Да, работи, но не е толкова лесно да се балансира. Самата скара тежи няколко килограма и ако върху нея има прилично парче месо, трябва да хванете щангата с две ръце и след това да удряте право във вътрешните носещи щанги. Също така съм малко недоволен от размера на нагревателния елемент: въпреки че заема цялата ширина, той заема само около половината от дълбочината на камерата за готвене. Става тясно за портиер. Като цяло съм доволен от Hannibal: независимо дали достига 600 или наистина 850 градуса, той става значително по-горещ от всеки друг грил, който притежавам, и това е, за което го използвам. Не правя звездна кухня. :)