Sauber verarbeitet, funktional und durchdacht - unsere Erwartungen wurden übertroffen. Wir hatten etwas bedenken hinsichtlich Qualität, da die Klarstein Produkte wohl in Asien produziert werden und einige Qualitätsschwankungen haben sollen. Unser Gärtank war einwandfrei. Tatsächlich waren wir positiv überrascht von der durchdachten Konstruktion, die auf den Fotos teilweise nicht so gut rüberkommt. Es wird für den innenliegenden Ablauf noch ein rechtwinkliger Edelstahl-Aufsteckaufsatz mitgeliefert. Dieser kann z.B. mit einem desinfizierten Esslöffel am Ende beim Abfüllen sukzessive nach unten gedreht werden, sodass das Jungbier bis kurz vor dem Hefe-Sediment abgezogen werden kann (weniger Sediment in den Flaschen und weniger Jungbier-Verlust). Die konische Form am Boden ist natürlich dabei nicht weniger hilfreich. Auch der Gärverschluss hat noch eine zusätzliche, innenliegende Kunststoffkappe, die zwar für Gase durchlässig, aber keine Fliegen, o.ä. ins Jungbier lassen. In Kombination mit dem Deckel des Gärverschluss hat man einen doppelten Schutz. Das Thermometer arbeitet aus unserer Sicht einigermaßen genau. Wir haben bislang mit einer Standard Edelstahl Gärkanne gearbeitet und sind mit dem Upgrade auf den Klarstein Gärtank vollends zufrieden: + Kein Bierheber mehr erforderlich + Weniger Sediment in den Flaschen + Deutlich weniger Verlust (konische Form, besserer Abzug über dem Sediment) + Leichter zu reinigen (Form, größere Öffnung) + Eingebautes Thermometer + Gärverschluss besser geschützt Und nicht zuletzt sieht das Teil einfach noch ein Stücken besser aus. ;-) Kaufempfehlung!
Изчистена изработка, функционална и добре обмислена - нашите очаквания бяха надминати. Имахме известни притеснения относно качеството, тъй като продуктите на Klarstein вероятно се произвеждат в Азия и се твърди, че имат известни колебания в качеството. Нашият резервоар за ферментация беше безупречен. Всъщност бяхме приятно изненадани от добре обмислената конструкция, която понякога не изглежда толкова добре на снимките. За вътрешния дренаж се доставя и правоъгълна приставка от неръждаема стомана. Това може например да се обърне постепенно надолу с дезинфекцирана супена лъжица в края на процеса на пълнене, така че зелената бира да може да се изтегли точно преди утайката от дрожди (по-малко утайка в бутилките и по-малко загуба на зелена бира). Конусната форма на дъното, разбира се, е не по-малко полезна. Бравата за ферментация също има допълнителна вътрешна пластмасова капачка, която е пропусклива за газове, но не позволява мухи или други подобни в зелената бира. В комбинация с капака на бравата за ферментация имате двойна защита. От наша гледна точка термометърът работи доста точно. Досега сме работили със стандартна кутия за ферментация от неръждаема стомана и сме напълно доволни от надграждането на резервоара за ферментация на Klarstein: + Вече не е необходим сифон за бира + По-малко утайка в бутилките + Значително по-малко загуби (конична форма, по-добър дренаж отгоре утайката) + По-лесно почистване (форма, по-голям отвор) + Вграден термометър + Брава за ферментация по-добре защитена И не на последно място, частта просто изглежда малко по-добре. ;-) Препоръка за покупка!