Steakhouse Pro хладилник за зреене на месо
- Готово за изпращане
- Време за доставка: 6 - 7 работни дни
- 14 дни за връщане
Основна информация
Подходяща среда за всеки вид месо: Телешко, салами, шунка или сушено месо – регулируемият температурен диапазон и контролируемата влажност в Klarstein Steakhouse Pro осигуряват оптимални условия за отлежаване, независимо дали използвате камерата у дома или в заведение.
Хигиена без компромис: Вграденото UVC устройство за микробно пречистване на въздуха може да се активира автоматично или ръчно, поддържайки постоянно намалено съдържание на микроби в камерата за зреене.
Прецизен контрол на влажността: Твърде сухо или твърде влажно – и резултатът е компрометиран. Регулируемата влажност между 60 и 85 % Ви дава точния контрол, от който зависи успешното dry aging.
Наблюдавайте зреенето, без да го нарушавате: Стъкленият преден панел в комбинация с бялото LED осветление вътре Ви позволява да следите процеса на отлежаване по всяко време – без отваряне на вратата, без температурни колебания.
Икономична работа денонощно: Хладилният агент R600a в комбинация с прецизния компресор поддържа ниска консумация на ток дори при непрекъснато използване – изгодно решение за домашни кухни, ресторанти и месарници.
Описание на продукта
Истинското dry-aged месо не се купува от супермаркета – то се отлежава. С Klarstein Steakhouse Pro и нейните 98 литра полезен обем Вие получавате точно контролираната среда, която използват професионалните месарници и ресторанти от висок клас.
Температурният диапазон от 1 до 25 °C и регулируемата влажност между 60 и 85 % осигуряват прецизния микроклимат, без който истинското сухо отлежаване е невъзможно. Независимо дали отлежавате телешко, салами, шунка или сушено месо – всеки продукт намира оптималните си условия в тази камера. Стъкленият преден панел Ви позволява да наблюдавате процеса на отлежаване по всяко време, без да отваряте вратата и да нарушавате температурния режим. Вграденият активен въглен филтър поддържа въздуха вътре чист и неутрален.
Равномерната циркулация на въздуха гарантира хомогенно отлежаване в цялата камера – всяко парче получава еднакво внимание. UVC системата за микробно пречистване на въздуха може да се активира автоматично или ръчно, като поддържа постоянна хигиена в камерата за зреене.
Klarstein Steakhouse Pro е идеалният избор за амбициозни домашни готвачи, BBQ ентусиасти и ресторантьори, които ценят качеството. Може да се използва у дома, в ресторант, месарница или друго заведение за обществено хранене.
Насладете се на най-доброто парче месо, което сте приготвяли – отлежало по Ваши условия, с Вашата рецепта.
Качества
- Една охладителна зона
- Полезен обем: 98 литра
- Температурен диапазон: 1–25 °C
- Регулируема влажност: 60–85 %
- Бяло LED вътрешно осветление
- Touch панел с LED дисплей
- UVC система: автоматично или ръчно активиране
- Регулируеми крачета по височина
- Панта на вратата: дясна (сменяема)
- Дръжка от неръждаема стомана
- Лесна за почистване
- Хладилен агент: R600a
- Вграден уред: да
- Захранване: 220–240 V~ | 50/60 Hz
- Приложение: домакинство, ресторант, месарница, заведение за обществено хранене
Размери и технически подробности
- Размери: приблизително 59.5 x 82 x 61,5 см (Ш x В x Д)
- Вътрешни размери: приблизително 51 x 42 x 42.5 см (Ш x В x Д)
- Дължина на кабела: приблизително 195 см
- Тегло: приблизително 47 кг
Какво ще бъде доставено
- 1 x шкаф за зреене на месо
- 1 x чанта за окачване
- 1 x рафт
- 1 x резервоар за вода
- 1 x солница
- Ръководство за употреба на няколко езика
Условия за доставка
Време за доставка: 6 - 7 работни дни
