[Преопакован] Retinta грил и стиган

Super Qualität

Buena sarten la mejor que e tenido

Die Hitzeverteilung könnte besser sein

grill de viande , parfait pour cette utilisation

Il prodotto in sé è buono....ma nel mio caso troppo impegnativo nella manutenzione

Pour griller de la viande

Estupenda!

Grill pour viande sans matière grasse et sans revêtement anti adhésif. Utilisation simple et efficace

Nutue sie sehr oft

Cumple con mis expectativas, la carne tiene mejor sabor y textura. Muy recomendable

Ok

Genau das ich wollte...und bin ich sehr zufrieden....gerne immer wieder

eine Superpfanne doch leider ist die Pfanne für den von mir vorgesehenen Einsatz nicht besonders geeignet

Cumple con su función. Y muy buena calidad.

Super zum Birger oder Steak machen Wird schön heiß. Sehr schwer und wertig

Wird schön heiß. Sehr schwer und wertig

Die Grillpfanne ist sehr gut, das Grillgut hat eine schöne Farbe und durch die sehr gute Wärmeverteilung wird das Grillgut sehr zart. Ich kann aus meiner Sicht diese Produkt nur empfehlen.

Sehr schwer aber sehr Wertig..gute Grillpfanne wird auch sehr schnell heiß...nur schwer zum reinigen...

Ha llegado rápido y funciona bien

Die Pfanne schaut sehr Robust aus. Soweit ist alles in Ordnung

Gute Pfanne preis und Leistung passen zusammen.

Gutes Produkt.Schnelle Lieferung.Sofort getestet und mit dem Ergebnis zufrieden. Für den Preis zu empfehlen.

Gefallen hat mir ,daß die Pfanne eckig ist aber weniger gefallen daß sie so schwer ist !

utile, attache un peu, facile à nettoyer

Facile d'entretien et d'utilisation

super pour ne pas consomer les graisses

Plus: reasonably well seasoned, easy to match with a cover Fact: heat dissipation is not so great, as for this the thickness and the weight ( and the price, probably) would need increasing.

Bon rapport qualité prix

Muy contento con esta parrilla. Más grande de lo que pensaba. Hay que saber usar estas parrillas, no lleva antiadherente, pero justo estaba buscando eso. Ya viene muy bien curada, pero aún así yo la curé más quemando un poco de aceite en varias ocasiones, sin comida. No se me pega nada, ni pescado, ni carne, ni verduras. Hay que controlar bien los tiempos y la calor. Para limpiarla nunca uses jabón. Yo empleo un estropajo y agua caliente. Después guardo untada en aceite de oliva bien seca de agua.

Attache beaucoup et difficile a nettoyer

Super poêle en fonte pour ma fille va sur les plaques d induction Poulet grillé parfait

Ich verwende die Pfannen auf dem Grill … Perfekt…

Nickel il faut graisser

schnell geliefert und macht einen guten und wertigen Eindruck. Test steht noch aus aber ich denke mal ne Pfanne halt...

ToCis Big BBQ rechteckige Grill- und Steakpfanne aus Gusseisen mit klappbaren Holzgriff schnell geliefert und macht einen guten und wertigen Eindruck. Test steht noch aus aber ich denke mal ne Pfanne halt...

Sehr gute Grill Pfanne wird schnell heiß und somit eine tolle Anschaffung für den Haushalt.

t'bien merci

Die Pfanne ist ausgezeichnet verarbeitet. Die Liwanzen gelingen und schmecken super gut. Nichts pappt an. Wichtig: nur mittel erwärmen. Bei 9 Heizstufen max 4!!!

Ist sehr schwer, und fleisch verbreitet zu schnel aber nur in der Mitte 2 Sterne von 5

Leicht zu bedienen, da aber gusseisen pfanne ist sollte man vorsichtig umgehen.

Vorneweg: macht super pancakes. Aber: natürlich braucht es mehr Öl als in einer beschichteten Pfanne. Und es ist wichtig, die Temperatur zu beachhten. Gusseisen leitet und hält Hitze sehr viel besser, daher mit etwas niedriger Termperatur beginnen. Durch die vorgegeben Form kann der Teg nicht weglaufen, für das Wenden ist der richtige Moment wichtig, sonst wirs fuddelig. Ich mag die Pfanne.

C'est le 2e gril de cette marque que j'achète, je savais qu'il n'est pas parfait mais j'en suis content

Die ersten Steaks hat die Pfanne auf unserem Induktionsherd sehr gut gemeistert. Allein vom optischen her konnte man die Steaks vorher nicht so zubereiten. Der Geschmack des Fleisches war nach dem Braten sehr gut. Die Steaks waren durch, aber trotzdem saftig. So muss es sein! Auch der Betrieb im Backofen war hervorragend. Hat alles funktioniert und die Pfanne ist heil geblieben! An das Gewicht der Pfanne muss man sich erst einmal gewöhnen. Man sollte sie mit zwei Händen bedienen! Für Induktionsherde gebe ich Kaufempfehlung. Ich hoffe, es bleibt alles so positiv! Ansonsten melde ich mich wieder.

Jetzt weiß ich warum Liwanzen Li-wanzen heißen. Li muß man wohl mit "für" übersetzen. Eine Spaßpfanne für die ich noch einen Verwendungszweck erfinden muß.

Ripeto il titolo: E' quella che è: una bistecchiera di ghisa.

Die Pfannen sind gut geeignet zum grillen, alles ok

Wie oben Jeff, habe ich die Pfanne speziell für die Verwendung auf einem Holzvergaserkocher gekauft. Bin allerdings noch nicht zum Testen gekommen und kann deshalb noch nichts zu den Brateigenschaften sagen. Die Verarbeitung der Pfanne, also des Gussteils ist gut. Die Auflage ist fast plan (nur ganz leichtes kippeln). Allerdings lässt die Verarbeitung des Klappgriffs zu wünschen übrig. Der Griff rastete nicht sauber ein und stand deshalb auch zu steil. Durch vorsichtiges Nachbiegen in einem Schraubstock habe ich dies korrigiert; der Griff rastet jetzt vollständig ein und steht jetzt in einem flacheren Winkel. Die Verchromung an der Biegestelle ist dabei natürlich zum Teufel gegangen (nicht tragisch, hätte ohnehin nicht lange gehalten, muss man eben nach der Reinigung ebenfalls einölen). Absolut nicht nachvollziehbar ist, warum man den Griff nur so kurz gemacht hat. Ein längerer Griff (für so eine relativ schwere Pfanne) hätte eingeklappt auch noch Platz gehabt und die Vorteile einer grösseren Hebelwirkung beim Hantieren sowie eines grösseren Abstandes der Hand zur heissen Pfanne und zur Wärmequelle gehabt. Ein Wort noch zu einigen anderen Kundenkommentaren die von Unkenntnis zeugen: Es handelt sich um einen Eisenguss und nicht um rostfreien Stahl, was auch aus der Produktanzeige hervorging. Das man solche Teile nach dem Spülen sorgfältig abtrocknen und etwas einölen muss sollte klar sein (Allgemeinwissen) und Spülmaschine mit dem aggressiven Reiniger geht gar nicht. Ausserdem geht das o. G. auch aus den Pflegehinweisen hervor.

Ich habe mich erst seit ca. einem Jahr mit Pfannen aus Gusseisen befasst und wollte deshalb preislich nicht ganz oben einsteigen. Wer die Preise von Marken-Gusspfannen kennt, der weiß, das 40€ ein guter Preis ist, wenn die Pfanne tut was sie verspricht. Und das tut sie im vollen Umfang, Die Pfanne wird eingebrannt geliefert, was bedeutet: Mit klaren Wasser (niemals Spülmittel, zerstört die sogenannte Patina und die Pfanne muss neu eingebrannt werden)ausspülen und loslegen. Zum Test Spiegelei und Hähnchenbrust. Ich benutze ein Induktionskochfeld, die Pfanne heizt sich schnell auf, aber gebt ihr etwas Zeit, bis sie auch am Rand richtig heiß ist. Mit einem Schuss Öl den Boden auspinseln Ei rein und das Ding bleibt nicht am Boden hängen. Die Hähnchenbrust (nur Salz/Pfeffer) klebt auch nicht an und bekommt schöne Röstaromen und bleibt innen saftig. Die Pfanne hält wunderbar die Temperatur, auch wenn Sie vier große Schnitzel reinlegen. Ein kleiner Wermutstropfen ist der Silikongriff, da er sehr labberig auf dem etwas kurzem Griff sitzt. Trotzdem 5 Sterne weil die Pfanne echt der Hammer und was fürs Leben ist.

DEMO ENTO MUY BIEN NO SE PEGA ES FCIL DE LIMPIAR PERO PESA LO SUYO I EL MANGO SE CALIENTA BASTANTE

BUENA

Para que no se pegue nada en la parrilla hay que calentarla sin nada hasta llegar a una temperatura muy elevada. Entonces se pone la pieza a asar, si no es muy grasa, untada de aceite. Y no se toca ni se mueve la pieza hasta que pase un tiempo (según si es carne magra o grasa, pescado o embutido fresco). Se empieza a levantar un poco y si se ve suelto le das la vuelta, lo dejas un poco más y se retira. Así ni siquiera se ensucia: la dejas templar, la pasas por el grifo de agua caliente, la secas con un trapo o papel de cocina y ya está. La poca grasa que queda sirve para que no se oxide. Pero si pretendes meterla en el lavaplatos, dejarla en remojo o darle fuerte de estropajo y jabón, se echará a perder. Y si quieres asar algo a baja temperatura o pones la pieza a asar con la plancha fría, o poco caliente, por más aceite que eches se pegará sin remedio. Si lo haces bien, enrejillado perfecto de la pieza de carne o pescado, no se pega nada y sale todo estupendo. Por cierto, si la quieres meter al horno, el mango se puede retirar con gran facilidad, tanto la parte de madera como el soporte de metal y así no te quemas ni se quema.

So I bought this to make pancakes. Firstly the mounds are very small! When I made pancakes I didn’t realize how much oil you would need to stop them sticking. Flip the pancake and you need to oil again before it lands! That being said it’s a solid pan and I will probably try using it to make a breakfast bun. Eggs and a patty in perfect shape to the bun.

Rapidísima en calentarse con placa inducción

La padella è in ghisa, è ovvio che non va lavata con acqua, altrimenti fa ruggine. Lavatela con una spatola per togliere i residui più grossi o difficili, poi usate del sale grosso e fino e strofinare con una spugnetta metallica dopo di che ungete sia dalla parte dove si cuoce sia da quella che va a contatto col fuoco con dell'olio di semi in questo modo potete riportare e sarà pronta per il successivo utilizzo senza fare rugine. L'olio serve a non fare entrare a contatto della padella l'umidità dell'aria altrimenti creerebbe rubinetto

In diesen Pfannen gelingt das Braten sehr gut. Allerdings erfordern diese Pfannen eine ganz andere Handhabung als mit den beschichteten Pfannen. Da es sich um eiserne Pfannen handelt, sind diese deutlich schwerer als Pfannen aus Aluminium und müssen nach jedem Gebrauch mindestens ausgewischt und getrocknet werden, sonst kommt es durch Feuchtigkeit zur Rostbildung. Achtung: die schwarze Schicht nicht durch Scheuern entfernen so dass die Pfanne metallisch blank wird! Diese Schicht verhindert das Ankleben beim Braten. Beim Braten nicht wundern wenn das Fleisch am Anfang etwas festklebt. Es löst sich wieder und kann dann gewendet werden. Mit der Zeit bildet sich die schwarze Schicht immer weiter aus und es kommt nicht mehr zum Ansetzen. Mit diesen Pfannen gelingt das Braten deutlich besser, als in den beschichteten Aluminium-Pfannen. Endlich haben wir Pfannen, die so funktionieren, wie ich das noch von meiner Großmutter kenne.

Sono sincero, l'ho comprata per il prezzo. Materiali e funzionalità come da descrizione. Risulta facile da pulire a patto che appena ultimata la cottura versiate sopra l'acqua per ammorbidire le inevitabili incrostazioni di cibo. Quattro stelle se le merita.

Ive only used this on the BBQ but it cooks really well but man is it a pain to clean. Even following the instructions it doesn't really come clean. I've found soaking it in really hot water, then using my BBQ scrubber inbetween the ridges to get the stuck on food mostly off. Then into the dishwasher and finally olive oil all over the pan, a pain yes but still a great product.

Zu dem Preis lässt sich nicht meckern, aber es muss einem klar sein, dass es keine Premium-Pfanne für den täglichen Gebrauch ist. Für das Steak hin und wieder absolut ausreichend und auch die ideale Größe für den Backofen. Schöne Muster, schweres Gewicht, tolle Grillergebnisse. Kleinere Unebenheiten und der doch sehr wackelige Schutzmantel des Griffs kann ich daher verkraften. Für jeden Gelegenheitsgriller zu dem Preis völlig ausreichend!

Dal giusto peso e bella robusta si vede subito che è di qualità. Arriva già pretrattata, ma ho comunque fatto un ulteriore seasoning al fine di aggiungereun ulteriore strato di antiaderenza. Ho splamato un sottilissimo strato di olio di semi sia fuori che dentro e asciugato con uno straccio di cucina. Poi in forno 1h alla massima temperatura e lasciata raffreddare nel forno stesso al termina dell ora. Usate oramai diverse volte con grande soddisfazione. Il calore si diffonde in maniera uniforme e viene mantenuto a lungo. I cibi non si attaccano. Al termine della cottura va lasciata prima raffreddare e poi sciacquata con acqua tiepida ed una spugna morbida. Non usate la retina!! Altrimenti lo strato antiaderente va via. Ad ogni modo all interno della confezione ci sono istruzioni ben dettagliate anche in italiano del mantenimento e la pulizia di questa piastra.

Pesa bastante, normal cuando es realmente hierro fundido

c'est très bien , rien a redire

It was exactly the shape I wanted but about half the size and I wanted one for cooking in the kitchen ,not the bar b q. So I gave it away and went an bought its Daddy ! It was my fault I am still in feet and inches , not metres and centimetres !

bellissima piastra comoda e buon materiale.

Después de leer algunas opiniones he tenido que escribir esto: los productos de hierro fundido hay que saber limpiarlos, es la base de todo, hay que limpiarlos en caliente sólo con agua o con un poco de jabón neutro y secarlos acto seguido... También es bueno frotarlos con un poco de aceite antes de guardar!

Piccola e comoda

Compré esta parrilla después de probar durante un tiempo las sartenes de 26y32cm.Ventajas:- Resultados excelentes. Se pueden conseguir las marcas cruzadas de una parrilla convencional a carbón.- Antiadherente sin químicos añadidos- Gran Sabor. Realmente se nota un sabor distinto de la comida que cuando se cocina en acero inoxidable o superficies con teflón.- Mejor aprovechamiento del espacio: Al ser cuadrada, se pueden distribuir mejor los alimentos.Inconvenientes:- Peso: Esta "bestia" pesa casi 3.5 kg.- Limpieza: La verdad es que llega a ser incómoda. Bajo el grifo de agua, hay que poner la sartén de lado para que no salpique a todas partes. Y aguantando (si puedes) los 3 kg con una mano. Además el relieve de la parrilla obliga a usar una paleta cuadrada de plástico duro para llegar a todas partes y quitar los restos de comida.-Antiadherente pero...: Debido al relieve de la parrilla me ha parecido que cuesta más tiempo conseguir que no se agarren nada las cosas. Para los primeros usos poner verduras El aceitado tras la limpieza es un poco incómodo igualmente.En fin, de todas formas le doy las 5 estrellas porque las ventajas superan a las desventajas. Realmente es un producto que si sabes utilizar dura toda la vida ...

Buen harimienta

tres satisfaite de cet article a recommander

Ottimo prodotto

La padella è facile da pulire , robusta e con un ottimo prezzo. Quindi si è trattato di un ottimo acquisto.

Es grande y resistente, la he curado como indican y al principio no se pegaba nada, pero ahora se pegan un poco, pero se despegan fácilmente y tiene fácil limpieza. Mejor que las de teflon

La tengo ya desde hace tiempo y cumple plenamente con las funciones. Mi hijo la quemo un poco y limpiándola con sal gorda y estropajo se ha quedado como nueva. Si se ha oxidado la puede recuperar hay que restaurarla. Como hacerlo se puede encontrar un tutorial en Internet.

Padella ottima. Non attacca gli alimenti (se li sai cuocere) ed è pesante abbastanza da rendere molto solida la padella.

Je la recommande trop bien bonne quantité de prix

Comoda, piccola, elegante.Cuoce divinamente.Arrivata in tempo.Prezzo basso.La consiglio a tutti.Ci puoi cuocere dalle zucchine, cottura perfetta.Compratela.Mi raccomando a tutti, ok

Obschon sie als B-Ware deklariert war, ist die Pfanne, die ich erhalten habe, hervorragend verarbeitet. Der Boden ist plan abgedreht, und auf einer großen Platte (am besten 21 cm Durchmesser) werden alle Mulden gleichmäßig heiß. Gas, Ceran und Induktion gehen genauso gut. Das Material Gusseisen hat natürlich sein Gewicht, aber eben auch eine hervorragende Wärmespeicherung, was für das Backen von mehreren Portionen Pfannkuchen von Vorteil ist. Den beiliegenden Griffschutz aus Silikon habe ich nicht benötigt. Zum einen muss die Pfanne während des Backens ohnehin nicht bewegt werden, zum anderen konnte ich den Griff auch nach einer Stunde Pfannkuchenbacken bei mittlerer Temperatur immer noch gut anfassen. Die richtige Backtemperatur ist entscheidend für den Erfolg. Die angebrannten Pfannkuchen, die in anderen Rezensionen erwähnt werden, sind ziemlich sicher die Folge einer zu hohen Temperatur. Gusseisen sollte immer nur auf mittlerer Temperatur erhitzt werden. Bei mir jedenfalls ist nichts angebrannt, unabhängig davon, ob ich einen dünn- oder dickflüssigen Teig mit wenig, viel oder gar keinem Fett benutzt habe. Die Antihaft-Eigenschaften von unbeschichtetem Gusseisen werden sogar besser, je öfter man die Pfanne benutzt. Sie ist schon eingebrannt, aber ich habe sie noch zwei weitere Male mit Leinöl im Backofen eingebrannt, um die Antihaft-Eigenschaften zu verbessern und hatte danach keine Probleme. Wichtig ist allerdings, die Pfanne immer nur ganz dünn einzuölen, am besten, indem man einige Tropfen Speiseöl mit einem fusselfreien Lappen, z. B. einem alten Geschirrtuch, verreibt. Während des Pfannkuchenbackens tut auch ein Backpinsel gute Dienste, um die Mulden dünn einzuölen oder zu fetten. Das Ergebnis der Bemühungen sind dann perfekt runde, kleine Pfannkuchen, z. B. deutsche Eierkuchen, schwedische Plättar, russische Blinis, französische Crepes, amerikanische Silver Dollar Pancakes, japanische Dorayaki etc., die sich hervorragend für Büffets eignen.

es muy bueno, lo tengo hace unos meses buena compra en calidad precio. El tamaño es el indicado, genial volveria a comprarlo

Die Pfannen kamen sehr schnell an und waren gut verpackt. Alle drei Pfannen waren einwandfrei, ohne Beschädigungen und mit einem glatten Boden. Für die Griffe, die logischerweise heiß werden, ist ein Griffschutz aus Gummi dabei. Also kein Problem die Griffe damit anzufassen. Wir haben Sie sowohl in unserem Kaminofen mit Backfach benutzt, mit super Ergebnis. Dafür hatten wir sie eigentlich gekauft, weil man sie komplett da rein stellen kann, auch bei hohen Temperaturen. Auf dem Induktionsherd funktionieren sie auch super.. Sie erhitzen sich sehr schnell und gleichmäßig. Spiegelei ließ sich einwandfrei daraus entnehmen, zwar nicht ganz spurlos am Pfannenboden, aber wirklich geklebt hat es nicht und ließ sich auch leicht beim Abspülen entfernen. Rinderfilet wurde sehr schön braun und gleichmäßig gebraten. Ich bin sehr zufrieden mit den Pfannen und überlege, meine anderen Pfannen wegzuräumen und nur noch diese zu benutzen. Uneingeschränkt zu empfehlen.

Cumple con las expectativas por mis necesidades, tanto en tamaño, diseño, etc. La calidad del producto y su terminación excelente. Me ha satisfecho.

Excelente relaciones calidad precio. No llega a na calidad de artículos similares mucho más caros, pero es menos pesado lo que facilita su manejo

Sono le prime padelle in ghisa che compro, e pertanto non posso fare il confrotno con altri prodotti di altri produttori.Le padelle sono ben realizzate, si presentano lisce e senza imperfezioni, nel complesso di buona fattura.Sono pesanti, cosa da tenere in conto non soltanto durante l'uso, ma anche per riporle nei pensili della cucina in quanto caricherebbero la struttura degli stessi eccessivamente.Ho seguito le istruzioni per l'uso delle stoivglie in ghisa reperite su iinternet, in particolare dopo aver fatto raffreddare la padella la lavo con detersivo per i piatti e dopo averla risciacquata ed asciugata la riscaldo su un fornello e successivamente applico con un foglio di carta da cucina uno strato di olio di oliva mentre è ancora calda.Il risultato è eccellente la padella si mantiene sempre in perfetto stato d'uso. Non ho provato a lavarla in lavastoviglie, ho invece per errore omesso il trattamento e subito si è formata la ruggine che comunque è andata via con facilità al successivo lavaggio e trattamento.Le impressioni in cottura sono ottime, sia in sostituzione di una piastra da grill dello stesso materiale, sia in frittura che per cotture lente dove di fatto dà il meglio di se in quanto cuoce in modo uniforme.Il cibo non si attacca mai, e si cuoce con pochi grassi aggiunti, meglio che nelle padelle in alluminio rivestitoin pietra e in acciaio inox.Il materiale rilascia inoltre ferro biodisponibiile in cottura e questo è utile per chi ha carenze di questo minerale ed è una soluzione sicuramente più naturale ed economica degli integratori, utile soprattutto per chi segue una dieta povera di carni rosse o vegana.Consiglio vivamente il prodotto per come è realizzato, e per il sapore dei cibi, unico e salutare allo stesso tempo che ripaga il tempo speso per la manutenzione.

Vorteile : - Man kann mit ordentlich Wumms braten, so daß schöne und krosse Grillstreifen entstehen. Durch die hohe Wärmekapazität kann das Steak auch wunderbar noch eine Zeitlang nachziehen, so dass es nicht unbedingt in den Ofen zum Nachziehen muss. Spart Energie. - Auch Gemüse lässt sich wunderbar mit Grillstreifen braten, zB grüner Spargel. - Da das ganze Teil aus Eisen ist, kann es bequem in den Ofen ohne Risiko für den Griff. - Obwohl der Griff nicht isoliert ist, kann man die Pfanne gefahrlos am Herd anfassen (nicht aber wenn sie im Ofen war !) Nachteile : - Die Unterseite ist recht rauh. Dies bedingt, dass man die Pfanne auf einer Ceranplatte nur sehr sanft aufsetzen und verschieben sollte, sonst kann es Kratzer geben. Auch das hohe Gewicht von fast 4kg ist hier ein echtes Risiko für das Ceranfeld. Eine falsche Bewegung - knack ! - Die Unterseite ist nicht plan. Auf einem Induktions- oder Gasherd egal, auf Elektroherden ein Problem. Für diese Nachteile, auch weil nicht prinzipbedingt, sondern nur "Schlamperei" einen Punkt Abzug. Gusseisenpfannen reinigt man nicht mit Spülmittel und schon gar nicht in der Spülmaschine. Tipp: Nach dem Braten etwas Wasser in die Pfanne (so dass die Rillen alle bedeckt sind) und nochmal ein,zwei Minuten volle Pulle kochen. Das schäumende Wasser löst Krusten gut an (mit diesem Wasser könnte man nun noch eine Soße beginnen...) Ansonsten einfach stehen lassen bis einigermaßen abgekühlt und mit der Topfbürste saubermachen, geht problemlos. Danach mit einem Silikonpinsel und etwas Öl innen und aussen eine leichte Ölschicht aufbringen, damit die Pfanne nicht rostet und zum nächsten Einsatz sofort einsatzbereit ist. Freu mich über eine positive Bewertung, damit sich das Rezensieren auch lohnt. Geld krieg ich keins dafür, kostenloses Testgerät auch noch nie, und wenn mich ein Verkäufer anschreibt, dass ich für eine positive Bewertung irgendein Gimmick zugeschickt bekomme, dann schreib ich eine Bewertung und ziehe 2 Punkte für den Bestechungsversuch ab...

Vorteile :- Man kann mit ordentlich Wumms braten, so daß schöne und krosse Grillstreifen entstehen. Durch die hohe Wärmekapazität kann das Steak auch wunderbar noch eine Zeitlang nachziehen, so dass es nicht unbedingt in den Ofen zum Nachziehen muss. Spart Energie.- Auch Gemüse lässt sich wunderbar mit Grillstreifen braten, zB grüner Spargel.- Da das ganze Teil aus Eisen ist, kann es bequem in den Ofen ohne Risiko für den Griff.- Obwohl der Griff nicht isoliert ist, kann man die Pfanne gefahrlos am Herd anfassen (nicht aber wenn sie im Ofen war !)Nachteile :- Die Unterseite ist recht rauh. Dies bedingt, dass man die Pfanne auf einer Ceranplatte nur sehr sanft aufsetzen und verschieben sollte, sonst kann es Kratzer geben. Auch das hohe Gewicht von fast 4kg ist hier ein echtes Risiko für das Ceranfeld. Eine falsche Bewegung - knack !- Die Unterseite ist nicht plan. Auf einem Induktions- oder Gasherd egal, auf Elektroherden ein Problem.Für diese Nachteile, auch weil nicht prinzipbedingt, sondern nur "Schlamperei" einen Punkt Abzug.Gusseisenpfannen reinigt man nicht mit Spülmittel und schon gar nicht in der Spülmaschine.Tipp: Nach dem Braten etwas Wasser in die Pfanne (so dass die Rillen alle bedeckt sind) und nochmal ein,zwei Minuten volle Pulle kochen. Das schäumende Wasser löst Krusten gut an (mit diesem Wasser könnte man nun noch eine Soße beginnen...) Ansonsten einfach stehen lassen bis einigermaßen abgekühlt und mit der Topfbürste saubermachen, geht problemlos. Danach mit einem Silikonpinsel und etwas Öl innen und aussen eine leichte Ölschicht aufbringen, damit die Pfanne nicht rostet und zum nächsten Einsatz sofort einsatzbereit ist.Freu mich über eine positive Bewertung, damit sich das Rezensieren auch lohnt. Geld krieg ich keins dafür, kostenloses Testgerät auch noch nie, und wenn mich ein Verkäufer anschreibt, dass ich für eine positive Bewertung irgendein Gimmick zugeschickt bekomme, dann schreib ich eine Bewertung und ziehe 2 Punkte für den Bestechungsversuch ab...

Meiner Beurteilung nach ist die Gusseisenpfanne sehr ok und entspricht in etwa dem, was man bei diesem Preis erwarten kann. Die Pfanne ist sofort einsatzbereit, ein Einbrennen ist laut Beschreibung nicht erforderlich. Die Pfanne hat eine brauchbare Größe und angenehme Riffelung. Über Gewicht oder Pflegehinweise möchte ich mich nicht äußern, das ist bei jeder Gusseisenpfanne grundsätzlich gleich. Warum sie nicht perfekt ist und einen Punkt Abzug gibt ist die Tatsache, dass der Boden einfach nicht 100%ig plan ist. Zwar kippelt die Pfanne nur ganz wenig, sie liegt aber z. B. auf einem Ceran-Kochfeld nicht ganz plan auf, was bei einer solchen Pfanne zwar nicht so schlimm ist, aber auch keine optimale Wärmeübertragung gewährleistet. Wer die Pfanne über Kohle oder Gas verwendet, dem wird's egal sein (können). Irgendwelche störenden Grate oder Knubbel konnte ich nicht feststellen. Ich bin jedenfalls mit der Pfanne und dem Preis-/Leistungs-Verhältnis durchaus zufrieden.

Es handelt sich hierbei um eine robuste, schwere Gusseisenpfanne, die alle Vorteile einer Gusseisenpfanne bieten würde, hätte man nicht einen großen Konzeptionsfehler begangen. Der Preis ist sehr gut und sie ist unverwüstlich. - Gusseisen holt das Maximum aus einem Induktionsherd heraus. Ihr braucht maximalen Eisenmagnetismus um aus einer Induktionskochplatte das Optimum herauszuholen. Das heißt, Gusseisen, Eisen, Schmiedeeisen oder Emaille. Edelstahl funktioniert auch, aber nicht optimal. (P. S.: Wichtig ist hierbei nur der Boden, nicht die Seitenwände. Das Gewicht der Pfanne spielt ebenfalls keine Rolle) - Da der Griff keine Holzummantelung hat, kann man sie auch für das Lagerfeuer verwenden. Gusseisen hält auch die Temperatur eines Lagerfeuers aus. - Man kann in dieser Pfanne mit Eisenbesteck hantieren ohne fürchten zu müssen, dass man sie verunstaltet. - Die schwarze Farbe verhindert, dass die Pfanne nach längerem Gebrauch gümmelig aussieht. Dieses Problem werdet ihr bei normalen Eisenpfannen nämlich haben. - Dieses Modell hat sogar zwei Ausgussschnäbel links und rechts und eine Öse im Griff zum Aufhängen. Nachteile: - Da der Griff keine Holzummantelung hat, wird er so heiß werden, dass man nur noch mit einem Topfhandschuh ran kann. Wie lange das dauert habe ich nicht getestet. - Der Boden der Pfanne ist nicht eben, sondern zur Mitte hin leicht nach oben gewölbt. Erstens: Fett sammelt sich an den Rändern, damit in der Mitte auch Fett bleibt muss man fingerdick eingießen. Zweitens: So kann aus Kochplatten nicht das Maximum herausgeholt werden, da nicht die maximale Kontaktfläche gegeben ist. Konzeptionsfehler! Allgemein anzumerken: - Sie ist schwer. Erschwert die Reinigung in der Abwasch. - Ob der Boden dick genug ist um sich bei höheren Temperaturen nicht zu verformen, habe ich nicht getestet. Fazit: Für Lagerfeuer und Gaskochplatte in Erwägung zu ziehen, sonst nicht.