Mio marito me lo aveva detto, ma io non gli avevo voluto dare retta: l'essiccatore di frutta e verdura è un accessorio da cucina fantastico! Premetto che noi abbiamo molta verdura e frutta fresca a disposizione, poiché i nostri padri amano rilassarsi coltivando il loro pezzetto di "giardino" che non offre, così, solo arance e limoni. Da tempo mio marito valuta l'acquisto di un essiccatore, ma ammetto di essere stata io a frenarlo. Almeno fino a questo momento. Quando ho scoperto l'Essiccatore Yofruit di Klarstein ho immediatamente ceduto perché questo piccolo elettrodomestico non solo essicca frutta e verdura, ma prepara anche lo yogurt! Insomma, combina in uno solo due accessori da cucina. Da anni amo preparare lo yogurt in casa: questa sana abitudine mi fa sentire più sicura di consumare un prodotto sempre fresco e genuino e, allo stesso tempo, costituisce un certo risparmio economico. Con Yofruit di Klarstein non solo preparo il mio yogurt, ma anche la frutta secca per il muesli! Avete mai provato ad aggiungere ai cereali croccanti fichi, banane, mele e frutti rossi secchi? Una bontà!
Klarstein Yofruit Essiccatore è entrato davvero in poco tempo nelle mie grazie. L'estetica è molto piacevole con la sua forma a fiore e i suoi ripiani trasparenti e lucenti, lo definirei quasi elegante. Ammetto che non sia proprio piccolo come dispositivo, ma nemmeno eccessivamente ingombrante, misura 29cm di diametro per 32cm di altezza ed è la combinazione di più parti impilabili. In basso c'è la base che contiene la parte meccanica che fa funzionare l'elettrodomestico e su detta base troviamo l'interruttore di accensione e il termostato, ossia il regolatore di temperatura (da 35° a 70°). Grande assente il timer, ma difficilmente ci scorderemo di avere l'essiccatore acceso, anche perché emette un leggero rumore.
Sovrapposta alla base troviamo il primo ripiano che serve alla preparazione dello yogurt: in esso sono disposti ordinatamente 9 vasetti per lo yogurt, forniti di tappi da rimuovere durante la preparazione dello yogurt e da riposizionare prima di conservare lo stesso in frigorifero. I ripiani a questo sovrapposti, una sorta di griglie trasparenti, sono 4 e servono per l'essiccatore vero e proprio: vi si dispongono sopra frutta e verdura tagliati a rondelle o a spicchi facendo attenzione a non sovrapporli e il gioco è fatto. Il tempo necessario perché l'operazione sia completa dipende dai risultati che vogliamo raggiungere e dal grado di essiccazione che desideriamo per la nostra frutta. Completa il tutto il coperchio bianco lucido a fiore che deve essere necessariamente correttamente posizionato durante il funzionamento del dispositivo. L'essiccatore Klarstein Yofruit funziona con alimentazione elettrica e ha un comune cavo della corrente.
Il calore si distribuisce uniformemente e tutta la frutta e la verdura disposta sui ripiani grigliati si essicca che è un piacere. Visto che i ripiani sono trasparenti, in qualunque momento posso controllare lo stato di essiccazione delle mie banane tagliate a rondelle (mia figlia e io ne siamo ghiotte), ma bisogna tener conto che maggiore è lo spessore della frutta maggiore sarà il tempo necessario perché l'operazione sia conclusa: se gli alimenti non sono ben essiccati non si conserveranno bene e si rovineranno presto per quanto l'essiccatore sia efficiente e di qualità.
La comodità di possedere un elettrodomestico combinato come questo è davvero unica, sia valutando la cosa in termini di spazio che in termini economici. Oltretutto, essendo composto di ripiani impilabili e completamente removibili, l'essiccatore/yogurtiera è facilmente lavabile. Eviterei di lavarlo in lavastoviglie per non correre rischi di nessun genere, ma in ogni caso i residui di frutta e verdura si rimuovono abbastanza facilmente anche a mano.
Con questo essiccatore/yogurtiera Klarstein riconferma l'idea di fiducia, competenza e avanguardia che avevo già avuto modo di costruirmi. La frutta secca preparata in casa è stato
Съпругът ми ми каза, но аз не исках да го слушам: дехидраторът за плодове и зеленчуци е фантастичен кухненски аксесоар! Заявявам, че разполагаме с много пресни плодове и зеленчуци, тъй като нашите бащи обичат да си почиват, като отглеждат собствено парче "градина", което не предлага само портокали и лимони. Съпругът ми от известно време обмисля да си купи сушилня, но признавам, че аз бях тази, която го възпираше. Поне досега. Когато открих Klarstein Yofruit Dehydrator, веднага се влюбих, защото този малък уред не само суши плодове и зеленчуци, но и приготвя кисело мляко! Накратко съчетава два кухненски аксесоара в едно. Обичам да правя кисело мляко у дома от години: този здравословен навик ме кара да се чувствам по-сигурен да консумирам продукт, който винаги е свеж и истински и в същото време спестява пари. С Klarstein Yofruit правя не само собствено кисело мляко, но и сушени плодове за мюсли! Опитвали ли сте някога да добавите смокини, банани, ябълки и сушени червени плодове към хрупкави зърнени храни? Една добрина! Klarstein Yofruit Dryer наистина ми хареса за много кратко време. Естетиката е много приятна с формата на цвете и прозрачните и лъскави рафтове, бих го определила почти елегантно. Признавам, че не е съвсем малък като устройство, но не е и прекалено обемист, той е с размери 29 см в диаметър на 32 см височина и е комбинация от няколко подреждащи се части. В долната част е основата, която съдържа механичната част, която кара уреда да работи и на тази основа намираме превключвателя за захранване и термостата, т.е. регулатора на температурата (от 35° до 70°). Таймерът забележимо липсва, но едва ли ще забравим, че сушилнята е включена, също и защото издава лек шум. Наложен върху основата намираме първия рафт, който се използва за приготвяне на киселото мляко: 9 бурканчета за кисело мляко са спретнато подредени в него, снабдени с капачки, които се отстраняват по време на приготвянето на киселото мляко и се поставят отново, преди да се прибере в хладилника. . Има 4 един върху друг рафта, нещо като прозрачни решетки, и те служат за самия дехидратор: върху тях се поставят плодове и зеленчуци, нарязани на филийки или клинове, като се внимава да не се застъпват и готово. Времето, необходимо за завършване на операцията зависи от резултатите, които искаме да постигнем и степента на изсушаване, която желаем за нашите плодове. Цялото е завършено от лъскавия бял капак във формата на цвете, който задължително трябва да бъде правилно позициониран по време на работа на уреда. Klarstein Yofruit Dehydrator работи на електричество и има стандартен захранващ кабел. Топлината се разпределя равномерно и всички плодове и зеленчуци, поставени на скарата, се изсушават за удоволствие. Тъй като рафтовете са прозрачни, мога да проверя състоянието на сушене на моите нарязани банани по всяко време (дъщеря ми и аз сме алчни за тях), но трябва да имаме предвид, че колкото по-дебел е плодът, толкова повече време отнема операцията е завършена: ако храните не са добре изсушени, те няма да се запазят добре и скоро ще се развалят, въпреки че дехидраторът е ефективен и с високо качество. Удобството да притежаваш комбиниран уред като този е наистина уникално, както от гледна точка на пространството, така и от гледна точка на икономиката. Освен това, тъй като се състои от подреждащи се и напълно подвижни рафтове, сушилнята/машината за кисело мляко може лесно да се пере. Бих избягвал да го мия в съдомиялна машина, за да избегна всякакъв вид риск, но във всеки случай остатъците от плодове и зеленчуци могат да бъдат отстранени доста лесно дори на ръка. С този дехидратор/машина за кисело мляко Klarstein препотвърждава идеята за доверие, компетентност и авангард, които вече имах възможността да изградя за себе си. Сушените плодове бяха домашно приготвени