Das ist ein Teil, was mir wirklich g r o ß e Freude macht! Mit zierlichen Außenmaßen , maximal 20 cm Durchmesser außen- innen etwa 18 cm , einer Außenhöhe von 15 cm, farblich und von der Form her ein Schmuckstück in einer kleinen Küche und mit sehr guter Isolierung nach außen hin stellt dieser Reiskocher auf bedienfreundliche Art ein sehr gutes Ergebnis für Liebhaber von Reisbeilagen dar. Begonnen habe ich mit Beutelreis , ich hatte einfach nichts anderes da, den ich natürlich heraus nahm, das Ergebnis war für meine Begriffe sehr gut beim Verwenden von 1 Teil auf 1,5 Teile Wasser. Für mich waren dann aber doch die Körner noch etwas zu klein, obwohl sie gar durch sind und auch schmecken- man ist ja erst mal den pappigen , größeren Reis aus dem Wassertopf gewöhnt und ich würde wahrscheinlich den gesamten Beutelinhalt ( 125 g Trocknreis ) verzehrt haben, von dem wir früher ( Wasserkochverfahren ) immer zu Zweit satt wurden- das wollte ich n i c h t ! Daher der zweite Versuch - erst einmal das Verhältnis 1:2 , der Reis, inzwischen Bioprodukt( nicht Arsen belastet-) von einem Drogeriemarkt, quoll sehr schön auf, es brannte nichts an, leichtes Ansetzen behob ich n i c h t mit dem dazu geliefertem Reislöffel aus Plastik sondern mit einem Teigschaber mit Stiel aus Weichplastik, weil ich die - von anderen Käufern erwähnte, empfindliche Beschichtung des herausnehmbaren Aluminium- Innentopfes nicht mutwillig ankratzen wollte. . Das Ergebnis des Quell-und Warmhaltevorganges war toll, die Körner hatten eine schöne Form, locker, pappten kaum aneinander, bei Salz würde man den Begriff "rieselfähig" verwenden- also prima. Nun interessierte mich natürlich, wie sich der Reis bei 1:3 verhält und wie der Topf damit klar(stein) kommt! Ich persönlich nehme einfach eine Tasse ( 150 g ) voll Reis, der Messbecher ist mir zu klein, sicher aber richtiges Maß für eine Mahlzeit einer einzigen Person sowie die gleiche Tasse, um das prozentual richtige Wassermaß zu haben. Mein nächster Versuch war folgender: Als der Reis 1:2 fertig war-wie gesagt-tolles Ergebnis-wartete ich einen Augenblick, bis sich die Cook-Taste ( BI - .Metall - Streifen-? ) wieder herunter drücken ließ und schüttete eine dritte Tasse heißes Wasser nach. Auch das nahm der Reis auf, es gluckste nichts, es spritzte nichts, das Wasser verzog sich in dem an sich fertigen, bissfestem Reis, dieser wurde noch fülliger, behielt die Konsistenz ansonsten , pappte kaum an und diese Variante gefällt m i r persönlich am besten. Im Kochtopf war bei mir das Verhältnis auch immer 1:3 Vielleicht sind Reisprofis nun erschüttert aber ich möchte wenig Kalorien für vollen Magen- also mehr oder weniger auch ab- und nicht zunehmen. Die weiteren Versuche: Ich schüttete gleich drei Tassen Wasser zu der einen Tasse Reis, der Prozess verlängert sich natürlich und dann kann es passieren, dass es nicht nur aus dem Abzugsloch des Deckels dampft sondern auch Spritzer von angereichertem Reiswasser mit entweichen und entsprechend , weiße Ablagerungen am Deckel und am Topf- Rand entstehen , das verschmutzt den Außenring des Innentopfes. Das passiert ansonsten überhaupt nicht.! Daher bleibe ich bei der vordem ausprobierten Variante. Dennoch war jedes Reisergebnis zum Schluss, nach dem Warm- Halten für mich und allgemein wieder absolut in Ordnung, unvergleichlich besser als in Wasser gekochter Reis. Der Geschmack ist köstlich- auch ungesalzen-, diese Bissfestigkeit des gedämpften Reises wie eben auch in einer entsprechenden Gaststätte, man fühlt sich richtig verwöhnt und versteht nun, dass de Reis in bestimmten Ländern auch einfach zwischen die Stäbchen genommen werden kann Der Innentopf lässt sich nach der Wärmephase leicht vom Reis trennen, die unteren Körner sind bei jeder Art der Wassermenge l e i c h t angesetzt, doch habe ich die Erfahrung gemacht, dass sich das , wenn man nicht sofort entnimmt, im Stück prima ablöst, als würde der Dampf sich noch einmal darunter setzen. Der Topf selber ist ebenfalls ein Leichtgewicht, wird außen kaum richtig heiß, was sich bei beim Vergleich des Innen-und Außenmaßes verstehen lässt, nur etwas warm und ich kann diesen Topf einem Ein- bis Zwei-Personenhaushalt empfehlen. Er ist für Singles optimal, für Paare müsste man dann die Reisportion erhöhen, ich denke, 200 Trockenreis, je nach Appetit, und die 1 1/2 bis doppelte Menge Wasser lassen zwei Personen diesen Kocher gut nutzen. Der Topf kann bis zu zwei Drittel an Gesamtfüllung verkraften, das bringt er sicher auch mit 200 g Trockenreis, wir haben 150 g schon ausprobiert und es war noch genügend Platz genug nach oben.... Was ich bei meinen Versuchen nicht beachtet und daher bisher noch nicht berücksichtigt habe, war die Zeit bis zur Gar Reife. Zum Schluss sei noch der moderate Preis bei lobenswertem Design und Gebrauchswert erwähnt. Einzige Angst bei mir- die Beschichtung, das wird die Zeit ergeben.... vielleicht melde ich mich dazu irgendwann noch einmal mit den Langzeiterfahrungen. Vielleicht gibt es sogar Einsätze zu kaufen, doch das ist erst einmal unwesentlich für mich. Nach dem heutigen Probieren scheínt es eine Möglichkeit zu geben, das "Ansetzen" zu verhindern. Ich habe zuerst das Wasser-2 Teile und etwas später erst den Reis- 1 Teil dazu gegeben, , somit rieselte er ein und lag nur locker auf der Bodenfläche, dadurch hatte ich in Folge k e i n e n angesetzten Reis mehr, die Bodenfläche war feucht aber sauber, also reisfrei. Vielleicht war es das....Dann gäbe es auch keine Kratzer im Topf, wäre doch toll!!!
Това е част, която наистина ми харесва! С деликатни външни размери, максимум 20 см диаметър отвън и около 18 см отвътре, външна височина 15 см, скъпоценен камък по отношение на цвят и форма в малка кухня и с много добра изолация отвън, този удобен за употреба уреда за готвене на ориз е много добър Резултат за любителите на оризови гарнитури Започнах с торбички с ориз, просто нямах нищо друго с мен, което взех разбира се, резултатът беше много добър според мен с 1 част на 1,5 части вода. За мен зърната все още бяха твърде малки, въпреки че са готови и имат добър вкус - свикнал си с лепкавия, по-едър ориз от тенджерата с вода и вероятно щях да изям цялото съдържание на торбата (125 г сух ориз ). , от която (вряла вода) винаги ни писва за двама - това не исках! Оттук и вторият опит - първо съотношението 1:2, оризът, вече органичен продукт (незамърсен с арсен) от аптека, набъбна много добре, нищо не загоря, не можах да го оправя с пластмасовата лъжица за ориз това дойде с него, но с шпатула с мека пластмасова дръжка, защото не исках да надраскам чувствителното покритие на подвижния алуминиев вътрешен съд - споменат от други купувачи. . Резултатът от процеса на набъбване и затопляне беше страхотен, зърната имаха хубава форма, рохкави, почти не се слепваха, със солта бихте използвали термина "течливи" - толкова страхотно. Сега, разбира се, ми беше интересно как се държи оризът при 1:3 и как се справя тенджерата! Лично аз просто вземам чаша (150 g), пълна с ориз, мерителната чаша е твърде малка за мен, но със сигурност е правилният размер за хранене на един човек и същата чаша има точния процент вода. Следващият ми опит беше следният: Когато оризът беше готов в съотношение 1:2 - както казах - страхотен резултат - изчаках за момент, докато бутонът за готвене (BI -.Metal - Stripes-?) може да бъде натиснат отново и налях трета една чаша гореща вода след това. Оризът пое и това, нищо не бълбукаше, нищо не пръскаше, водата изчезна в готовия ал денте ориз, който стана още по-пълен, иначе запази консистенцията, почти не залепна и лично на мен този вариант ми допада най-много. В тенджерата съотношението за мен винаги беше 1: 3. Може би професионалистите по ориз са шокирани сега, но аз искам по-малко калории за пълен стомах - т.е. Другите експерименти: Веднага излях три чаши вода в една чаша ориз, процесът, разбира се, се удължи и тогава може да се случи, че не само пара излиза от вентилационния отвор в капака, но и пръски от обогатен ориз изтичане на вода и съответно бели налепи по капака и по ръба на тенджерата, които замърсяват външния пръстен на вътрешната тенджера. Иначе изобщо не става! Затова се придържам към предишния изпробван вариант. Въпреки това, всеки резултат от ориза беше абсолютно добър накрая, след като го запазих топъл за мен и като цяло несравнимо по-добър от ориз, сварен във вода. Вкусът е прекрасен - дори безсолен - ал денте на задушения ориз точно като в съответен ресторант, чувствате се наистина разглезени и сега разбирате, че в някои страни оризът може също просто да се вземе между клечките Вътрешната тенджера се износва отделно лесно от ориза по време на топлата фаза, долните зърна са леко прикрепени към всякакъв вид количество вода, но открих, че ако не го отстраните веднага, той се отделя на едно парче, сякаш парата се утаява отново под него. Самата тенджера също е лека, почти не се нагрява много отвън, което може да се разбере при сравняване на вътрешните и външните размери, само малко топла и мога да препоръчам тази тенджера на домакинство от един до двама души. Идеален е за необвързани, за двойки ще трябва да увеличите порцията ориз, мисля 200 сух ориз, в зависимост от апетита ви, а 1 1/2 за удвояване на количеството вода позволява на двама души да използват добре тази готварска печка. Тенджерата може да поеме до две трети от общия пълнеж, което със сигурност ще донесе с 200 гр. сух ориз, ние вече пробвахме 150 гр. и все още имаше достатъчно място отгоре... Което не взех взето предвид в моите експерименти и следователно досега не беше взето предвид времето до пълна зрялост. И накрая, трябва да се спомене умерената цена с похвален дизайн и практическа стойност. Единственият ми страх е покритието, времето ще покаже... може би ще се върна при вас някой път с дългогодишния опит. Може дори да можете да купите вложки, но това не е важно за мен в началото. След днешния тест, изглежда, че има начин да се предотврати "залепването". Първо добавих 2 части вода и малко по-късно 1 част ориз, така че той се процеди и лежеше само хлабаво върху повърхността на пода, така че нямах повече ориз, който беше прикрепен, повърхността на пода беше влажна, но чиста, така че пътувайте безплатно. Може би това беше... Тогава нямаше да има драскотини по гърнето, щеше да е супер!!!
