Das Gerät kommt in Schwarz, es ist sehr hochwertig in der Verarbeitung und dem Material. Ein robustes, kompaktes Gerät, die Bedienung ist einfach, das Gerät erklärt sich von selbst. Die Temperatur ist mit einem Drehschalter "Min bis Max" wählbar. Der Tartaren-Grill - der Hut und die Pfännchen für das Überbacken sind antihaftbeschichtet, am Hut befinden sich 20 Häkchen an die das Grillgut eingehängt werden, das macht man am besten mit einer kleinen Grillzange oder mit einer Gabel, man legt das Fleisch auf den Haken und drückt es leicht an, die Häkchen sind sehr spitz, was ein leichtes Einhängen - Aufspießen erleichtert, das Wenden geht genauso gut. Der Rand des Hutes ist erhöht, hier kann bis zu 1 Liter Brühe -Soße eingefüllt werden. (In der Beschreibung steht "400ml", das ist mir aber zu wenig Flüssigkeit.)
Erhitzt wird der Hut mit zwei Heizspiralen, die sich direkt unter dem Hut befinden, für die Raclette- Pfännchen sind Vertiefungen auf dem verchromten Blech, das den Motor abdeckt. Die Pfännchen bieten ausreichend Platz um z.b. das Gemüse zu überbacken, auch der Abstand nach oben ist ausreichend. Das Überbacken erfolgt je nach Hitze sehr schnell, ich dünste Gemüse vorher immer leicht an, beim "Volcano" eignet sich die Brühe zum Andünsten, das spart Zeit und Vorarbeit.
Ich liebe es, wenn wir gemeinsam mit Freunden einen schönen Abend verbringen, dazu gehört für mich immer ein gemeinsames Essen. Mit Tischgrill, Raclette, Fondue und Co. macht es noch einmal so viel Spaß. Schnell hat man das Fleisch mariniert z.b. mit dem Chef Foodlocker, einige Salate, Käse, frisches Baguette und ein guter Wein und schon können die Gäste kommen.
Der Volcano macht optisch und technisch eine sehr gute Figur, er fügt sich mit seinem edlen Design und der ausgefallenen Form, perfekt in jede Tafel ein. Steht er in der Mitte des Tisches, kommt jeder bequem an ihn heran, das Fleisch oder Gemüse kann man ganz leicht auf die Häkchen legen, "Volcano" ist ausgelegt für bis zu 6 Personen.
Der Hut muss zunächst mit etwas Öl bestrichen werden, das Grillen erfolgt schnell, das Grillgut bekommt eine schöne Kruste. In den Rand des Hutes habe ich die gedünsteten Zwiebeln gegeben, super lecker, da der Saft des Grillgutes am Hut entlang in den Rand läuft und den Zwiebeln einen ganz besonderen Pep gibt.
Ich verwende sehr gerne Hähnchenbrustfilet, Rindfleisch oder Fisch, das Fleisch wird zart und saftig, dabei entsteht je nach Fleischsorte oder Fettgehalt ein mäßiger Rauch, dieser ist weder störend noch unangenehm, so dass der Volcano auch im Wohnzimmer oder der Essecke betrieben werden kann, auch auf dem Balkon oder der Terrasse ist er perfekt.
Bei Fondue musste ich immer 2 Geräte aufstellen, damit man nicht zu lange auf das Fleisch warten musste, verwendet man Öl oder Fett darin, dann riecht es im ganzen Haus nach Fett, so dass ich nur noch Brühe verwendet habe, beim Raclette waren auch immer 2 Geräte notwendig, mit dem Volcano ist das nicht notwendig, ein Gerät reicht aus für 4 bis 6 Personen, da immer 20 Stück + ein Stück Fleisch oben auf dem Hut, gegrillt werden können, zur gleichen Zeit brutzeln die Raclette-Pfännchen in der unteren Etage.
Die Reinigung ist einfach, der Hut kann in die Spülmaschine, er ist aber auch einfach mit warmem Wasser und etwas Spüli zu reinigen, angetrocknette Reste einweichen lassen, danach nur noch abspülen. Die Pfännchen und der Hut sind antihaftbeschichtet, beim Spülen mit der Hand muss man aber sehr aufpassen, das man sich nicht an den Häkchen schneidet - ratscht, da sie sehr scharf und spitz sind, also lieber in die Spülmaschine.
Mein Fazit
Der Volcano Tartarengrill von Klarstein bekommt eine Empfehlung von uns, er ist optisch ein Hingucker, das Grillen geht schnell, Überbacken in wenigen Minuten, je nach Höhe der Temperatur. Er ist perfekt für ein gemütliches Beisammensein mit der Familie oder den Freunden, der Aufwand ist gering, man stellt ihn mitten auf den Tisch, Stecker einstecken, einschalten, Brühe einfüllen und das Grillgut bereitstellen. Als Käse zum Überbacken eignet sich Mozzarella oder Raclettekäse sehr gut, auch Bruscetta oder toasten von Baguette gelingt perfekt.
Der Preis ist gut, das Preis-Leistungsverhältnis ist stimmig.
Устройството се предлага в черен цвят, много е качествено като изработка и материал. Здрав, компактен уред, управлението е лесно, уредът се обяснява сам.Температурата може да се избира с въртящ се превключвател "Min to Max". Скара за тартар - шапката и тавите за гратиниране са с незалепващо покритие, на шапката има 20 кукички за които се закача храната за печене, това става най-добре с щипки за скара или вилица, поставяте месото на куката и я натиска леко, куките са много заострени, което улеснява окачването - набождане, обръщането е също толкова лесно. Ръбът на шапката се повдига, тук може да се напълни до 1 литър бульон сос. (В описанието пише "400 мл", но това не е достатъчно течност за мен.) Шапката се нагрява с две нагревателни бобини, които се намират директно под шапката, за тиганите за раклет има вдлъбнатини върху хромираната ламарина, която покрива мотор . Тавите предлагат достатъчно място за гратиниране на зеленчуците например, а разстоянието отгоре също е достатъчно. В зависимост от топлината, гратенът става много бързо, аз винаги леко задушавам зеленчуците предварително, при "Вулкан" бульонът е подходящ за варене, което спестява време и подготвителна работа. Обичам, когато прекараме приятна вечер с приятели, а за мен това винаги включва хранене заедно. С настолен грил, раклет, фондю и др. е още по-забавно. Месото се маринова бързо, например с Chef Foodlocker, малко салати, сирене, прясна багета и хубаво вино и гостите могат да дойдат. Volcano изрязва много добра фигура визуално и технически, с елегантния си дизайн и необичайна форма пасва перфектно на всяка маса. Ако е в средата на масата, всеки може лесно да го достигне, месо или зеленчуци могат лесно да бъдат поставени на куките, "Volcano" е предназначен за до 6 души. Шапката предварително се намазва с малко олио, печенето става бързо, печеното хваща хубава коричка. Сложих задушения лук в ръба на шапката, супер вкусно, защото сокът от печеното на скара се стича по ръба на шапката и придава на лука много особен ефект. Обичам да използвам филе от пилешки гърди, телешко или риба, месото е крехко и сочно, в зависимост от вида на месото или съдържанието на мазнини, има умерен пушек, който не е нито досаден, нито неприятен, така че Volcano може да се използва и в хол или трапезария е идеален за балкон или тераса. При фондюто винаги трябваше да слагам 2 уреда, за да не чакаш много месото, ако използваш олио или мазнина, цялата къща мирише на мазнина, така че използвах само бульон и там Раклет винаги е бил необходим 2 уреда, при Volcano това не е необходимо, един уред е достатъчен за 4 до 6 човека, тъй като 20 парчета + парче месо отгоре на шапката могат да се пекат, в същото време тиганите за раклет цвърчат в долния етаж. Почистването е лесно, шапката може да се постави в съдомиялна машина, но също така е лесна за почистване с топла вода и малко препарат за миене, оставете засъхналите остатъци да попият, след което просто изплакнете. Тиганите и шапката са с незалепващо покритие, но когато ги миете на ръка, трябва да внимавате много да не се порежете на куките - тресчотка, защото са много остри и заострени, така че по-добре ги сложете в съдомиялната. Моето заключение Скарата за тартар Volcano от Klarstein получава препоръка от нас, привлича вниманието, печенето е бързо, гратинира се за няколко минути, в зависимост от температурата. Перфектен е за уютно събиране със семейството или приятели, усилието е малко, поставяте го в средата на масата, включвате, включвате, наливате бульона и приготвяте храната за печене. Сиренето моцарела или раклет е много подходящо като сирене за гратиниране, брускетата или препечената багета също са идеални. Цената е добра, съотношението цена-качество е постоянно.
