Alpha-Royal Japanese серия 6" нож за обезкостяване

Екслузивни и прецизни ножове по японски образец: ръчно наточената серия ножове Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese изпълняват високите изисквания на всяко кулинарно изкуство. Преливащото се острие се състои от общо 67 слоя много качествена японска дамаска стомана. Благодарение на своята продълговата и ергономична форма и гладката дръжка от стъклено влакно G10 с три нишки, този кухненски инструмент седи съвършено в ръката. Тук се съчетават острота, устойчивост, тегло, управление и манипулация с изключителен дизайн, който е усъвършенстван от 3 красиви метални мозаечни нишки в дръжката.

Филетиране, отсраняване на кожа от риба, обезкостяване на месо: с 6" нож за обезкостяване от серията Zelite Inifinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese при готвене вкъщи ще се чувстваш като звезда в кулинарно шоу. Благодарение на полутвърдото, средно дълго острие и ескстра остия му врух, който наподобява игла, ексклузивният нож за обезкостяване е подходящ за много, дори и трудни задачи при рязане. Благодарение на пълната дръжка и добрата форма стои в ръката гъвкаво и безопасно. Независимо дали ще режеш домати или говежди гърди - мощно, устойчиво и елегантни, този нож остановява нов стандарт между ножовете за обезкостяване!

• материал на острието: японска дамаска стомана AUS10
• материал на дръжката: G10 стъклено влакно
• твърдост на острието: 61±1 HRC
• острота на ръбовете: 12 - 15°
• острието не ръждясва и по него не се образуват петна
• 67-слойно назъбено острие
• стоманата на острието преминава през цялата дължина на ножа и дръжката е стеснена
• дръжка с три нишки
• с 3 метални мозаечни нишки в дръжката
• монолитна изработка: между острието и дръжката не се виждат никакви преходи

• цялостни размери: 27,3 х 2,1 х 2,4 см. (Д х В х Ш)
• дължина на острието: 15,2 см, (10")
• дебелина на острието: 2,4 мм.
• дължина на дръжката: 12,1 см.
• тегло: прибл. 150 гр.