Микровълнови фурни
Микровълнови печки
Микровълновата фурна е много добър и надежден помощник във всяка кухня, особено когато става въпрос за бързо загряване на храна и ястия. Тя се използва предимно за бързо приготвяне на храна, а основните му функции включват и размразяване.
Как работи такава микровълнова фурна?
Принципът на микровълновата печка се основава на способността на микровълните да проникват в храната и да я нагряват отвътре. Микровълните се генерират от електромагнитно поле във високочестотния диапазон и се насочват към зоната за готвене чрез т.нар. вълновод. Там те се абсорбират предимно от вода, мазнини и захари, които се съдържат предимно в храната. Тези вещества превръщат микровълновата енергия в топлина, която нагрява самата храна. След като вече знаем накратко как работи микровълновата печка, нека разгледаме основните ѝ предимства и характеристики.
Предимства и недостатъци на микровълновите фурни
Предимства на микровълновите фурни:
- Едно от предимствата на микровълновите фурни е краткото време за загряване. Докато обикновените фурни трябва първо да се загреят, преди да започнат да готвят, микровълновите фурни загряват храната само за няколко секунди или минути.
- Освен това краткото време за отопление води до по-ниска консумация на електроенергия.
- Друго предимство е, че микровълновите печки нагряват храната равномерно отвътре навън. Това означава, че за разлика от обикновените фурни няма риск от препичане на външната част, докато вътрешната е все още сурова.
Недостатъци на микровълновите фурни:
- Недостатъкът на микровълновите фурни е, че не могат да запекат или изпържат храната като обикновената фурна.
- Друг недостатък е, че микровълните могат да се използват само в ограничена степен за някои материали, тъй като могат да предизвикат искри и пожар при материали като алуминиево фолио или пластмасова опаковка.
Изборът е ваш.
Когато избирате микровълнова фурна, обърнете внимание на нейния дизайн - дали ще подхожда на интериора на кухнята ви. По отношение на функционалността трябва да се съсредоточите върху следните критерии:
- Микровълнова мощност - определя колко бързо и равномерно се разпределя топлината в уреда. Микровълновите фурни обикновено имат изходна мощност от 800 до 2000 W;
- Обем - това е важен параметър, особено ако често затопляте големи порции храна. Средният обем на микровълновата фурна е 20-30 литра, но има и модели с обем 40-50 литра;
- Функция за размразяване - позволява бързо и равномерно размразяване на месо, птици или риба. Това е особено важно, ако нямате време да сложите продукта в хладилника, за да се размрази предварително;
- Автоматични програми - осигуряват удобство и опростяват процеса на готвене на различни ястия. С тяхна помощ можете например да приготвите овесена каша или да изпечете торта;
- Функция за печене на грил - позволява да придадете вкусен златист оттенък на готовото ястие. Тази функция е особено полезна, ако искате да приготвите бърза и вкусна закуска;
- Детска ключалка - важна функция за безопасност, която предотвратява случайното включване на устройството.
Затова изборът зависи изцяло от вас и вашите лични предпочитания и възможности.
Страхотни помощници в кухнята
В допълнение към петте микровълнови фурни, които затоплят храната бързо и ефективно, предлагаме и котлони и фурни за печене. Готварските плотове са най-важният кухненски уред и не бива да липсват във всяка кухня, точно както и фурните. Всеки от тези помощници нагрява и размразява храната по различен начин и с различна скорост. Ако искате да обогатите още повече кухнята си и сте любител на добрата и качествена бира, не се колебайте да разгледате нашето предложение домашни пивоварни.